Sous Chef
CV Baskoro Teknologi · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
CV Baskoro Teknologi sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim dapur,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar kesehatan makanan,Meningkatkan efisiensi operasional dapur,Melakukan penilaian kinerja dan pelatihan staf dapur,Mengelola anggaran dapur dan memastikan pengeluaran yang efisien🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: Hygiene, Safety, dan Food Handling),Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan sumber daya,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional)🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurPengelolaan inventaris dan persediaanKreativitas dalam menu dan hidanganKepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makananKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan berkomunikasi dan negosiasiKemampuan manajerial dan pelatihan staf
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang