Deputy Head Chef

Agung Oka Mart · 📍 Cirebon · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Agung Oka Mart di Cirebon. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Menjaga kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.Kemampuan dalam mengatur jadwal dan prioritas kerja.Kemampuan dalam mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan SOP.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait